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les marchés des vins moelleux de chenin

Les marchés des vins blancs moelleux

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Le Val de Loire est le 3ème vignoble producteur de vins moelleux d’appellation derrière le Bergeracois et le Bordelais. C’est en moyenne 6,5 millions de bouteilles, en grande partie composées de Coteaux du Layon, qui sont commercialisées chaque année. La France est de loin le 1er marché de consommation.

Les Coteaux du Layon et les autres vins moelleux du Val de Loire sont exportés à hauteur de 3% de leur commercialisation en 2018, soit 1 300 hl. Ce volume est stable depuis 2011. La frontière franco-belge est la plus traversée.

En France, un quart des volumes est commercialisé dans les hypermarchés et supermarchés. La part de marché volumique des vins ligériens est de 11%. Les Coteaux du Layon, avec un peu plus de 12 000 hl, soit 1,6 million de cols, affichent une réelle dynamique sur ce circuit avec une progression des volumes de 31% depuis 2010.

La palette des prix des vins moelleux d’appellation est étendue : elle commence à 3,30€ le col et s’étale jusqu’à 33€. Les Coteaux du Layon avec un prix moyen de 6,77€ la bouteille en 2018, sont situés dans le cœur de la gamme allant de 6€ à 8€ avec les Coteaux de l’Aubance et les vins aquitains (Jurançon, Pacherenc, Loupiac, Cadillac, Monbazillac et Sainte-Croix-du-Mont).

Dans les segments haut-de-gamme se trouvent entre 15€ et 20€ le col les crus du Val de Loire (Bonnezeaux et Coteaux du Layon 1er Cru Chaume) et les vendanges tardives de l’AOP Alsace. Au-delà de 20€, la place est occupée par les grands crus ligériens (Quarts de Chaume) et alsaciens et aux sélections de grains nobles.

graphique positionnement prix chenins moelleux

Positionnement prix consommateurs (€ TTC / col 75 cl) des vins moelleux d’appellation vendus dans les hypermarchés et supermarchés de France métropolitaine en 2019 (12 mois arrêtés à fin avril).  (toutes les AOP du Val de Loire + les AOP dont les ventes dépassent 150 hl annuellement)

Sources : Fanny Gautier, responsable du service Economie et Etudes Interloire – présentation faite lors du Chenin Blanc International Congress en juillet 2019 - Angers