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Domaine de l'Eté

Description

Le vignoble est situé en zone d'appellation d'origine contrôlée et s'étend sur 60 hectares.L'ensemble du vignoble est enherbé et cultivé un rang sur deux pour produire des raisins de meilleure qualité. Nous pratiquons les vendanges manuelles(3 à 4 tries), souvent tard dans la saison pour attendre le développement de la pourriture noble. C’est ainsi qu’est produite la fabuleuse sélection de « Coteaux du Layon » Vieilles Vignes, Vendanges de Novembre et la cuvée Folie, les années d’exception.

Emplacement
Val de Loire
Informations