CheninFanWeek 2025 : Diner au 7 de table

Diner 100% Chenin à découvrir le 19 juin en présence de Mathilde du Domaine des Petits Quarts 

Menu entrée + plat + dessert

Tartare de saumon au soja et sésame, chantilly citron vert / L'Etoilée (Crémant de Loire)

Suprême de volaille fermier d’Ancenis rôti, sauce forestière (Anjou Blanc Burnizellus)

Bleu d’Auvergne ou Tartelette citron meringuée (Bonnezeaux)