Restaurant Sauvage

Nous voulions ouvrir notre restaurant dans un endroit où l’on se sente bien. Niché en haut d’une butte, entouré de vignes, le centre-ville de Saint-Saturnin-sur-Loire nous a offert une ambiance apaisée, remarquable de par son patrimoine naturel et paysager.

Ce patrimoine renvoie au nom de ce restaurant, Sauvage, un nom qui s’est imposé à nous, par sa simplicité, par sa force aussi, puisqu’il parle de chacune de nous, de notre duo, et de notre conception de la cuisine.